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essimpuls

Mag. Karin Buchart, Ernährungswissenschafterin
5091 Unken 241
Tel. 0664/599 1811
E-Mail karin@buchart.at
www.essimpuls.at

Ansprechperson: s.o.

Genuss-Schule

Seminar für 3. bis 6. Schulstufe; max. 1 Schulklasse.
Dauer: 2 Schulstunden.
Ziel des Seminars: essen nach Körpergefühl.
Die Genussschule zielt darauf ab, nach Körpergefühl zu essen und damit Essstörungen vorzubeugen. Alle Sinne reden mit, wenn verschiedene Lebensmittel und Speisen verkostet werden. „Genuss-Experimente“ erstaunen die Schüler und beeindrucken sie nachhaltig.

Heilende Pflanzen

Seminar für 7. oder 8. Schulstufe; max. 1 Schulklasse.
Dauer: nach Absprache und in Abhängigkeit von den zubereiteten Speisen.
Ziel des Seminars: erkennen der heilenden Wirkungen von Pflanzen, kleiner Einblick in die Verarbeitungsmöglichkeiten und Anwendungen.
Wir sammeln gemeinsam Heilpflanzen in der Natur und verarbeiten diese zu Kräutersuppen, Kräutersalzen, Sirupen, Kräuterzucker, Hustenzuckerl u.ä.

brain fast food: schnelle Jause für Gehirnzellen

Seminar ab 7. Schulstufe; max. 1 Schulklasse.
Dauer: 2 Stunden.
Kennen lernen der wichtigsten brain food Faktoren in unseren Lebensmitteln und Speisen und die Zubereitung schnellen Snacks.

brain food im Schulbuffet

brain food Konzepte für Buffets und Gemeinschaftsverpflegungen.

 
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